珠螺纪柳州螺蛳粉

珠螺纪柳州螺蛳粉:螺蛳粉让的开店流程攻略

日期:2023-07-25 10:09:24  来源:

珠螺纪柳州螺蛳粉:螺蛳粉让的开店流程攻略

怎样实现一间珠螺纪柳州螺狮粉店的营业流程呢?只需用3步就可以轻轻松松拿下。

第一步:螺蛳粉开店选址推荐

(1)开店选址前,要搞清楚自个店面的运营精准定位、消費群体是有哪些;

(2)尽可能不要开店选址在交通管制通告严苛的街道社区,店面门口好是可以有停车的地儿;

(3)挑选住宅楼、大学、办公大楼等人口数量集中化的地域,不要在发展趋势慢的地域开实体店,人流量不够;

(4)要考虑到1个现象,便是店面近期是不是有被动迁的可能,店面是不是存有产权年限上的争端或别的现象;

(5)还需要留意店面所在街道社区的特点,街道社区人流量的方向与分类是如何的;

(6)挑选一部分类似店面较为集中化的商业街,或是挑选合适自个店面精准定位的市场等。

第二步:螺蛳粉店工作人员的设定

店长1名(自身亲力亲为较好):承担门店全部运营管理方面。

收银1名:承担门店财务管理相应工作任务,门店资产开支收益的管理方法。

煮粉工1名:承担烫粉、煮粉,捞粉,将干米粉装在碗里。

装配菜工1名:承担备菜、装配菜。

清扫工1名:承担整理餐具并清理,门店的环境卫生工作任务等。

第三步:螺蛳粉店室内装修所需机器设备的购置

(1)找技术专业的人开展室内装饰设计,螺蛳粉店不需要装修的过度绮丽,只需感到干净整洁环境卫生就可以;

(2)找可靠的施工人员依照设计图纸开展装修施工;

(3)依照施工图纸用心检收,特别是在留意水电和下水管道部位。

煮粉炉、熬汤桶、保温桶、炒炉、冷藏柜、垃圾箱、蓄水池、仓储货架、消毒碗柜、置放台、卤味台架、厨房用具、木筷、菜刀、粉捞等(其它机器设备可依据个人需要增添)。

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